Ponqué con Gotas de Chocolate

Ingredientes:
200 grs.margarina a temperatura ambiente
2 tazas de azúcar
6 huevos
1 cucharadita de vainilla
4 tazas de harina leudante
2 tazas de leche
c/s rayadura de naranja
175 grs gotas de chocolate
c/s azucar pulverizada

Preparación:
Precalentar el horno a 350º F
Engrasar un molde con manteca vegetal y cubrirlo con harina
Batir margarina con azucar hasta obtener una crema blanca
Incorporar los huevos uno a uno, vainilla y rayadura de naranja
Agregar la harina leudante alternandola con la leche
Integrar a la mezcla las gotas de chocolate
Verter en molde y hornear por 50 minutos o hasta que al insertar un palillo; este salga seco
Retirar del horno y enfriar unos minutos antes de desmoldar.
Cuando esté frío, espolvorear con azucar pulverizada.